2 juin 2010
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19:30
Après les cerises "nature", j'ai essayé un clafoutis...
"Clafoutis aux raisins" disait la recette! Qu'à cela ne tienne, ce sera "aux cerises"!
100 grammes de farine
100 grammes de sucre
2 oeufs
500 grammes de cerises dénoyautées
1/3 de litre de lait (j'ai utilisé du lait de soja)
2 cuilléres à soupe de kirsch
1 pincée de sel
Préchauffer le four à 180° (thermostat 6)
Battre farine, sucre, oeufs,sel, ajouter peu à peu de lait...
Verser le mélange sur les cerises disposées dans un plat en terre allant au four.
Cuisson: 30 à 35 mn
A déguster tiède ou froid.