. Ici, on les appelle les castilles. Ailleurs, ce sont des groseilles. Chez nous, ce sont les groseilles à maquereau que l'on nomme "groseilles"... Dans le jardin de mes grands-parents, par les après-midi étouffés de chaleur, j'aimais sentir sur le palais le plaisir acidulé des grains de castilles, un peu âpre et assez agaçant pour m'inciter à y revenir, encore et encore ! J'aimais leur petit "égrenage" sur la langue, leur rouge transparence ensoleillée et irrésistible... Assise sur la fourche du cerisier de "cerises aigres", je cueillais de la même façon des bouquets de cerises acidulées, en choisissant les bien rondes, les bien rouges, les parfaites, et je gobais leur pulpe en comparant leurs saveurs; le noyau restait obligemment accroché au bout de la queue , ne laissant dans la bouche que le pur plaisir du fruit désaltérant...
J' aime toujours l' égrenage sur la langue des groseilles ...Rien que de lire " je vais me chercher mes qqs framboises qu' il me reste au frais ...( j' ai pas de groseilles " ), Et d' un mélange avec un yaourt je vais de ce pas me rafraîchir ...Pas vu d' autre com ' .! Mystère...Bizzz
tu as vraiment un talent de conteuse et sur cette photo, tes groseilles ont une telle "présence" qu'on aurait envie de croquer dedans à pleines dents !!!<br />
Belle soirée
Oh les jolis souvenirs , gustatifs en plus ! L'enfance est vraiment le moment où l'on fait beaucoup d'expériences et ce sont ces expériences qui font nos beaux souvenirs !! J'ai toujours appelé ces castilles , des " cassis-groseilles " (avé l'assent lol) Belle soirée
bonsoir l'orsque j'etais enfant a angers il y avais dans le jardin plein de groseillers ,les petits grains acide me fesait frissonner!!! interdit pour mes estomac mais ok en gelée sur une tartine beurée hummmmmm bzzzz a+
SAPRISTI de GOURMANDE ! ! !<br />
Chez nous aussi, cela s'appelait "castilles". Elles ne m'ont pas laissé un souvenir inoubliable. A la même période, j'appréciais davantage la douceur des framboises que l'on chipait au jardin de "Florentine"..... Bises
Photo et commentaire qui rappellent de bons souvenirs des vacances chez les grands-parents.<br />
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Hier , la chaleur était écrasante pour atteindre le tramway à Nantes en direction de "l'île de Versailles ".<br />
C'est là que nous avons apprécié la fraîcheur de ce beau site ...<br />
Orage sur Rennes à notre retour.<br />
Bonne journée Capucyne.
Humm ! de la pure poésie ton texte , il me donne l'eau à la bouche , d'autant qu'hier encore dans mon jardin , j'ai vécu ce que tu décris là .Mais je ne connaissais pas ce nom donné aux groseilles Bises et bonne journée
Jolies groseilles eh pardon castilles !!! cela me rappelle mon enfance en passant par les jardins ... beau gabarit pour la confiture ... Je te souhaite une excellente journée douce Capucyne gros bisous
bonjour, moi mes souvenirs De groseilles remontent à mon enfance l'été nous passions les vacances dans le village natal de ma mère "sainte Marie aux Chênes" en Moselle et nous nous faufilions en cachette dans le fonds du potager pour chiper les groseilles. Ma tante "Fina" nous courrait après mais ne nous attrapait jamais. En y repensant c'était un jeu et nous n'étions jamais punis. Bonne journée Cathline
Bonjour Capucyne, c'est tres beau ce texte, ici aussi des groseilles il y en a beaucoup dans les jardins, comme du cassis aussi.AH! les petites cerises, que de souvenirs de mon enfance également car nous avions 3 cerisiers. je te souhaite une bonne journée et gros bisous
Ton texte fait remonter en moi des souvenirs comparables aux tiens ! Et cette couleur, ce rouge translucide et en même temps violent ! j'aime toujours ces délicats frissons qui accompagnent la dégustation de ces fruits !
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