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15 décembre 2009 2 15 /12 /décembre /2009 07:57

 

Depuis l'Antiquité, on reconnaît à la sauge des vertus thérapeutiques quasi miraculeuses...
Si la sauge des prés, la maligne, assure sa perennité en se refermant sur le dos des insectes butineurs le temps de les saupoudrer de pollen, si l'on utilise la sauge sclarée pour la fabrication de parfums, la palme revient sans conteste à la sauge officinale, salvia oficinalis...

Salvia ! Celle qui sauve !
Aucun mal de gorge, aucune laryngite ne résistent à des  infusions et à des gargarismes assidus de sauge. C'est un puissant antiseptique! L'infusion fait merveille aussi en cas de sudation intempestive, elle est l'alliée des femmes en cas de troubles menstruels...De la poudre de sauge dans les chaussures assainit et désodorise...
Pourquoi tant de vertus chez une plante si modeste ?
On raconte que c'est la vierge Marie elle-même qui, un jour d'horreur, poursuivie par les soldats d'Hérode.....
Mais je laisse le moine Boniface, dans le "Jongleur de Notre-Dame" de Massenet, raconter à Jean le jongleur, cette belle "Légende de la sauge"...

"Marie, avec l'enfant Jésus, par les monts, par les plaines fuit.......Mais l'âne essoufflé n'en peut plus!....
.Et voici que là-bas,... là-bas, au versant de la côte,... ont apparu soudain les sanglants cavaliers du roi tueur d'enfants !
"Mon fils, ô mon fils, où cacher ta faiblesse!?"

Fleurissait une rose, au bord du chemin...
"Sois bonne, belle rose ! A mon enfant , pour s'y blottir, ouvre tout large ton calice ! Sauve mon Jésus de mourir !!!"
Mais, de peur de froisser l'incarnat de sa robe, l'orgueilleuse répond: "je ne veux pas m'ouvrir!"

Fleurissait une sauge, au bord du chemin...
"Sauge, ma petite saugette! Ouvre ta feuille à mon enfant ! Ouvre à mon enfant !!!"
Et la bonne fleurette ouvre si bien sa feuille, qu'au fond de ce berceau, Jésus va s'endormir...

Et la Vierge, bénie entre toutes les femmes, a béni l'humble sauge, entre toutes les fleurs..."

Vincent ( link) vient de me livrer cette coutume amériendienne, qui apporte de l'"eau au moulin" de la sauge...!

  • Salut Capucyne, juste un petit ajout à cet article complet. La sauge est la plante purificatrice par excellence pour les amérindiens Wendats-Hurons (et beaucoup d'autes nations). Pas une seule cérémonie sans "s'asperger" des fumeroles issues de sa consumation. On place la sauge séchée dans une sorte de grosse coquille saint Jacques, on l'allume, puis on entretient les "braises" à l'aide d'une grande plume. Puis on demande à quelqu'un d'aider à faire passer la fumée de sauge sur toutes les parties du corps. Ainsi on est purifié de toutes les énergies plus ou moins lourdes de la journée.
    Je l'ai vu faire à des cérémonies officielles, notamment à la fête des Nations Amérindiennes, le 21 juin de chaque année. Pas un discours (les ministres Québecois et Canadiens, ainsi que les non amérindiens se plient respectueusement à ce rituel) sans que tout le monde soit "enfumé", même s'il y a plus de mille personnes présentes. Cela prend un certain temps, mais cela apporte soudain une énergie de communion à la fête.
    Voilà un tout petit bout d'expérience liée à la sauge.

 


Et Sylvaine( link) me raconte...

Et le savez-vous ? Notre bonne sauge est capable de protéger du tonnerre à condition d'en faire bénir un bouquet le jour de l'Assomption, et de protéger la récolte si on la met à chaque coin du champ
Notre sauge, puissamment aromatique et dotée du pouvoir de soigner de nombreux maux, renferme une huile essentielle riche en tuyone, hautement toxique, et c'est pourquoi nous l'utilisons en condiment et non en légume."



Et les "trucs" de Léa:(link)

" Quelques trucs à moi et que je connais de ma grand mère.
Lorsque tu fais un gigot ou une épaule d'agneau, cuire avec quelques feuilles de sauge (7 à 10 feuilles selon la grosseur) pour digérer c'est mieux.
Autre chose :quand ta sauge est fleurie, mettre dans un bocal des fleurs et remplir avec de l'eau de vie de fruit, laisser macérer, toujours laisser les fleurs dedans et ça se conserve plusieurs années. Donc quand tu es barbouillé, que tu digéres mal, tu trempes un sucre dedans et ça te permet de digérer (attention j'ai dit un sucre, pas la boîte). 
Je mets également des feuilles de sauge dans ma ratatouille."

 Cathline (link) ajoute qu'au potager...

"elle est une bonne plante compagne pour le chou et les carottes (contre la mouche);
elle contribue  à la  croissance du chou, des carottes, des fraises, des tomates et de la marjolaine.
Par contre elle ralentirait celle des fleurs annuelles et des oignons "

Kri ( :link )

"Elle a un effet "oestrogène-like" donc bien indiquée pour les troubles de la ménopause... ostéoporose, troubles de l'humeur, bouffées de chaleur
A toutefois éviter en cas d'épilepsie "


 



 

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Published by Capucyne - dans Portraits de fleurs
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commentaires

Cathline 20/12/2009 21:20


clic de fin de semaine


Oo° Kri °oO 18/12/2009 09:57



Elle a un effet "oestrogène-like" donc bien indiquée pour les troubles de la ménopause... ostéoporose, troubles de l'humeur, bouffées de chaleur
A toutefois éviter en cas d'épilepsie



Sylvaine 17/12/2009 22:01


C'est amusant, je viens de recevoir le catalogue Baumaux printemps 2010 et ils vendent des graines de sauge blanche, Salvia apiana, dont il est dit :

" Vivace, les amérindiens considéraient cette plante comme la plus puissante pour la purification, brulée comme encens pour éloigner les énergies négatives, les mauvais esprits, la mauvaise humeur.
Dégage un merveilleux parfum euphorisant "


70berges 17/12/2009 18:36


Coucou Capucyne J'ai plusieurs pieds de sauge dans mon jardin ,nous utilisons les feuilles pour accompagner la cuisson des viandes rouges Ce soir a Dieppe pluie et vent ,la température est
redevenue positive Gros bisous A+


TELOS 17/12/2009 07:32


attention à toi prends ton écharpe..mes capucines sont gelées!!!


TititeParisienne 17/12/2009 07:01


Bonjour Capucyne ; Je passe te souhaiter une très bonne journée ; gros bisous de Véronique.


Cathline 17/12/2009 05:35


reveillée de bonne heure,  j'en profite pour rattraper mes clics   bonne journée  bises CATHLINE


Jean-Luc 16/12/2009 23:26


Bonsoir, j'adore le sauge avec les viandes blanches, une ou deux feuilles pendant la cuisson des escaloppes de veau et c'est une merveille pour le palais. Amitiés. A++


danyl12 16/12/2009 22:32



coucou ma belle ,nous avons des tresors a portée de mains et on continue a prendre des tas de poutine!!! bisous dany


Patrick - L'autunois. 16/12/2009 21:58


Passionnant ! Passes une bonne soirée et @+ Amicalement. Patrick.


Tienouz 16/12/2009 21:39


que ces articles interactifs sont interessants, chaque ajout est passionnant , j'aime baucoup ce partage bonne soirée


mimiche 16/12/2009 21:04


Désolée Capucyne, tu voulais me faire plaisir.
Un gros bisou de mimiche.


Jean-Luc du 54 16/12/2009 20:36


La sauge, j'en ai toujours quelques pids dans mon jardin!
Pour les marchés de Noel, il y en a aussi de superbe et grand en Alsace, comme à Strasbourg, Colmar, Kaisesberg...
En plus, il y a des crêches vivantes ou en automates. C'est splendides
Amicalement
Jean Luc


Cathline 16/12/2009 20:21


bonsoir  Ma capucyne,

Moi je j'utilise lorsque je cuisine le porc  (côtelettes, roti....)
Et je rajouterais  qu'au potager elle est une bonne plante compagne pour le chou et les carottes (contre la mouche)
elle contribue  à la  croissance du chou, des carottes, des fraises, des tomates et de la marjolaine.
Par contre elle ralentirait celle des fleurs annuelles et des oignons
merci pour les clics je vais essayer de me rattraper dès demain 
bises Cathline




domie 16/12/2009 18:12


J'utilise beaucoup la sauge en cuisine
ça sent bon pour aromatiser
belle soirée à toi


Cephalantera 16/12/2009 18:05


Bonsoir
Bel article complet, joli travail et belles recherches.Bravo
Bonne soirée
A bientôt


Gb-Photos 16/12/2009 17:26


Je ne savais pas qu'elle avant autant de bien fait. @+


Soledad 16/12/2009 16:58


Je ne savais pas que la sauge guérissait contre les maux de gorges.  Je pensait que c'était le thym qui si je ne m'abuse est un désinfectant... Donc voilà une vertu en plus à cette plante...
En plus elle a de jolies fleurs. Bref elle à tout pour elle à qui sait l'utiliser avec bon escient. Je te souhaite une bonne journée, pour ma part, elle fut un peu modifiée, mais tout compte fait
sans regret. Gros bisous


kiki32 16/12/2009 16:38


bonsoir capucyne
super on apprends des tas de choses sur les blog
bonne soirée
gros bisous


lea487 16/12/2009 13:53


Bonjour Capucyne, je vais songer à la pétition mais laissons les fêtes passées et j'aurai le temps de m'organiser au moins et je te remercie pour l'idée.
Oui la sauge, je sais pas si je te l'ai déjà marqué, j'en ai une qui a plus de 20 ans et elle resiste tres bien au gel. Maintenant je vais te donner quelques trucs à moi et que je connais de ma
grand mère.
Lorsque tu fait un gigot ou une épaule d'agneau, cuire avec quelques feuilles de sauge (7 à 10 feuilles selon la grosseur) pour digérer c'est mieux.
Autre chose quand ta sauge est fleurie, mettre dans un bocal des fleurs et remplir avec de l'eau de vie de fruit, laisser macérer, toujours laisser les fleurs dedans et ça se conserve plusieurs
années. Donc quand tu es barbouillé, que tu digére mal, tu trempes un sucre dedans et ça te permet de digérer (attention j'ai dit un sucre, pas la boîte). 
Je mets également des feuilles de sauge dans ma ratatouille. 
Voilà mes petits trucs. Bonne journée et gros bisous ma douce  


ANILOU 16/12/2009 13:08


J'ai vu tous les "compléments" c'est incroyable toutes les vertus de cette plante; sinon, oui ma petite fille a beaucoup apprécié le spectacle et d'ailleurs je vais m'empresser de lui trouver le CD
pour bien la sensibiliser à la belle musique. Big bisous


bricabrocamoi 16/12/2009 11:02



Pfffffffffffffffffffff...
Mdrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr...

Peut-être ????? ...

Bon mercredi
Bizzzzz $$$$$$$$$



Moqueplet 16/12/2009 08:00


j'ai une lacune, je ne connaissai pas les bienfaits de la sauge, il faut absoluement que je m'en procure......merci et bonne journée à toi


Tagazou 16/12/2009 07:48



La sauge je ne connais pas vraiment... mais ce matin je rêve d'été... je ne sais pas pourquoi!



TELOS 16/12/2009 07:34


j'aime les coutumes des amérindiens,j'en mets de la sauge dans la cuisson des haricots secs ,ils sont plus digestes!


dalma-dog 16/12/2009 07:20


salut mon amie  capucyne, elle en a des vertue la sauge!!!!, je te souhaite
un bon mercredi, bise a+



TititeParisienne 16/12/2009 07:14


Bonjour Capucyne ; En voilà un article interessant ; je me souviens que ma grand-mère en faisait des tisanes et qu'elle nous forçait à en boire !! ... Je te souhaite une très bonne journée, bises
Véronique.


jasonlouisxi 16/12/2009 00:44



j'ai essayé de passer un message à "Vincent" mais çà n'a pas marché
(MESSAGE / Aimant depuis toujours la musique classique 'entre autres, Haendel et Weber, je ne puis qu'encorager un représentant de cet art qu'est la Musique)
Bonne soirée    JL



danyl12 15/12/2009 23:06


bonsoir ma belle tu dois faire de beaux reves sous ta couette ,j'ai le coeur en.. lambeauxapres mes visites à l'hopital ,quelle misere sous des faux sourires
bonne nuit bisous dany


Norbert794 15/12/2009 21:08


Bonsoir Capucyne. Je confirme la version de Vincent. J'ai été au Canada en 2002, et j'ai rendu visite au village "Huron". j'y ai assisté à une cérémonie de bienvenue, où j'ai été invité à fumer le
calumet et une séance de purification avec de la sauge embrasée dans une coupole. Le parfum dégagé est très particulier et assez fort, mais j'avoue qu'une sensation de bien être m'a envahi
rapidement. Bisous...


iloane 15/12/2009 20:52


C'est un bien joli conte à l'orée de noêl.
Bonne soirée capucyne


chris03 15/12/2009 19:14


Et bien que de pouvoirs pour une fleur si modeste, trés intéressant!


La_Gare_Centrale 15/12/2009 18:49


Oui ben chez elle purifie surtout les limaces qui ne me laissent que les tiges ! Oui, je chauffage des poissons d'extérieurs est allumé depuis samedi dernier et visiblement il fonctionne car les
poissons sont tous autour à se frotter les nageoires. En tout malgré les -4° l'eau n'est pas gelée. Bonne soirée. Yves


Sonya972 15/12/2009 17:57


il y avait des choses que j'ignorais sur la sauge
merci pour ce billet
gros bisou 


mimiche 15/12/2009 17:43


Comme tu te plairais bien avec mon beau-frère qui est pharmacien et spécialisé dans la connaissance des plantes Capucyne.
Dans son officine, il fabrique ses  produits à base de plantes .
C'est un bavard, vous resteriez des heures à parler tant il est passionné ...
Bisous et bonne soirée .
mimiche


Claude 15/12/2009 17:11


Bonjour Capucyne, je n'ai jamais lu autant de choses sur la sauge. Ton article est super complet, de plus avec des "ajouts" très intéressants.
Ce n'est pas moi qui fait parti de la Pas'Chorale, mais Mamyclau.
Je ne chante pas assez bien, et ce n'est pas mon truc.
Moi, j'aide à la mise en place de la salle et des décors, lorsqu'ils chantent au village. A l'extérieur, je suis en balade !!! lol !!! Bonne soirée, bises. Claude.


Dani-elle 15/12/2009 17:02


c'est avec plaisir que je reviens lire, merci pour ce complèment d'infos sur la sauge. Muxu


Sylvaine 15/12/2009 14:02


Et le savez-vous ? Notre bonne sauge est capable de protéger du tonnerre à condition d'en faire bénir un bouquet le jour de l'Assomption, et de protéger la récolte si on la met à chaque coin du
champ

Notre sauge, puissamment aromatique et dotée du pouvoir de soigner de nombreux maux, renferme une huile essentielle riche en tuyone, hautement toxique, et c'est pourquoi nous l'utilisons en
condiment et non en légume.


basseedom 15/12/2009 13:45


Les herboristeries ont été fermées, et c'est bien dommage. Depuis aucun gouvernement n'a relancé cette pratique. Alors que la plupart des médicaments sont issus des plantes en ce qui concerne les
principes actifs. Bonne journ€€ DOM


Zip de Zoup 15/12/2009 13:04


Belles histoires en l'honneur de cette magnifique plante qu'est la sauge si pleine de vertus précieuses...
Merci de nous les raconter ! 


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